Fromagerie Rixensart
Fromagerie artisanale à Rixensart
Chez Fromagery, notre cœur de métier, c’est le fromage. Chaque jour, nous sélectionnons avec soin des fromages artisanaux venus de Belgique, de France, de Suisse, de Corse et d’ailleurs en Europe. Nous collaborons directement avec des producteurs passionnés qui travaillent dans le respect des traditions, de la saisonnalité et du goût.
Conseils, dégustations et plateaux
Nous vous aidons à choisir le fromage qui correspond à vos envies, que ce soit pour une dégustation, un repas entre amis, une fondue ou une raclette. Nous réalisons également des plateaux personnalisés, présentés avec soin, accompagnés de fruits secs, confitures artisanales ou charcuteries fines.
Une approche engagée
Nous privilégions les circuits courts, les petits producteurs et les arrivages directs, notamment depuis le marché de Rungis et les coopératives suisses. Notre objectif est simple : vous offrir des produits authentiques, de grande qualité, en toute transparence.
Une sélection riche et évolutive
Notre comptoir vous propose plus d’une centaine de références, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et à leur affinage. Vous y trouverez notamment :
Fromages de vache
Tout en finesse, aux textures onctueuses ou affinées avec patience, pour satisfaire tous les palais.
Chèvres frais
Des chèvres frais, cendrés ou subtilement aromatisés, pour des saveurs délicates et authentiques à chaque bouchée.
Fromages de brebis
Des fromages de brebis aux arômes délicats ou au caractère affirmé, pour une palette de goûts riche et équilibrée.
Pâtes affinées
Des pâtes molles aux fromages persillés, en passant par les croûtes lavées ou les pâtes dures affinées, chaque bouchée révèle un savoir-faire unique
Chaque fromage raconte une histoire, un terroir, un savoir-faire. Et chez Fromagery, nous aimons les faire découvrir au fil des saisons.
Conseils, dégustations et plateaux
Nous vous aidons à choisir le fromage qui correspond à vos envies, que ce soit pour une dégustation, un repas entre amis, une fondue ou une raclette.
Nous réalisons également des plateaux personnalisés, présentés avec soin, accompagnés de fruits secs, confitures artisanales ou charcuteries fines.
